2006-10-15
Måltidsakademien har tilldelat ”juryns specialpris” till Per T Ohlsson för boken Konservkungen.
Juryns motivering:
En fascinerande skildring av en man som gestaltar såväl det centraleuropeiska ödesdramat som den enskilda människans okuvliga vilja till liv och skapande. Berättelsen om Herbert Felix tjeckiska ättiksinläggningar, som gav oss en svensk livsmedelsindustri, påminner oss om att de första entreprenörerna var just brobyggare. En stram formgivning och ett utmärkt bildval gör författaren full rätt.