Under eftermiddagen lagade ett antal ungdomar, tillsammans med Marcus Samuelsson, några rätter hämtade från hans senaste kokbok Africa on my mind. Ungdomarna hade själva valt ut de mest spännande recepten och resultatet serverades under kvällen till besökarna.
– Jag är så glad över att få komma ut till ungdomarna och laga mat. Det är alltid oerhört roligt att jobba med ungdomar. Förorten kommer oftast till stan, nu är det roligt att ta matlagningen ut till förorten, sa Marcus Samuelsson inför besöket.
– Det känns stort för ungdomarna att någon som Marcus kommer ut till oss, med tanke på att det inte är något som händer varje dag, sa Fahd Luyombya, ungdomsledare och en av grundarna av ungdomsgården Reactor.

Kvällen erbjöd också afrikansk dans och visning av Andreas Johnsens film ”Curtain Rising”, en film om pop och hiphop i Östafrika.

Bilder   1   2   3   4   5    6  

Marcus Samuelsson är en av Sveriges mest välrenommerade kockar. Han är adopterad från Etiopien, uppvuxen i Göteborg och lever idag i New York, där han driver den skandinaviska krogen Aquavit som nyligen som nyligen har fått filialer i Stockholm och Tokyo, samt den i New York nyöppnade afrikanska restaurangen Mercato 55. Han har gett ut flera böcker samt medverkat i matlagnings-program i TV i USA, Sverige och i andra länder. Han blev nyligen utnämnd till FN-organet Unicefs Matambassadör.

Fahd Luyombya har i flera år arbetat hårt för att aktivera unga i Kista, Akalla och Husby. Han startade ungdomshuset Reactor i Husby där ungdomar i åldrarna 16-20 år har tillgång till träningslokal, skaparverkstad, bio, spelrum med mera. Fahd belönades nyligen med försäkringsbolaget If:s stipendium, Säkerhetsnålen, på 50 000 kronor. Pengarna ska utgöra grunden för Drömverkstan, en fond som med närliggande företags hjälp ska stötta ungdomar att förverkliga sina idéer.

Evenemanget var ett samarbete mellan Reactor, Sprong kommunikation och Albert Bonniers Förlag.

För ytterligare information, kontakta:
Anna Tillgren, Albert Bonniers Förlag
tel 070-370 99 29
anna.tillgren@bonnierforlagen.se
Fahd Luyombya, Reactor
tel 0735-70 74 33
fahd.luyombya@rinkeby-kista.stockholm.se
Mohamed El abed, Sprong kommunikation
tel 0704-56 79 55
mohamed.el.abed.@sprong.se