Jens Linder är kock och journalist som skriver i bland annat Dagens Nyheter. Han är en av författarna i Bonniers kokbok och har också skrivit ett flertal egna kokböcker som fått priser av både Måltidsakademien och Gourmand World Cookbook Award. År 2006 tilldelades han Tore Wretman-medaljen av Svenska Kockars Förening för "berömvärda insatser och engagemang för svensk matkultur".